(mit "traumhaft" Kräutertee)
Zutaten
(12 Stück)
2 TL "traumhaft" Kräutertee (gemahlen)
180gr zarte Haferflocken
100gr Dinkelmehl
70 gr Mandeln (gemahlen)
1TL Backpulver
7EL Ahornsirup
4 EL Kokosöl (geschmolzen)
1 Prise Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
- Haferflocken, Mandeln, "traumhaft" Kräutertee, Backpulver & Salz in einer großen Schüssel mischen
- Ahornsirup & Kokosöl dazu gießen und gut rühren, bis sich alles verbunden hat
- für jeden Cookie einen gehäuften EL Teig in den Händen zu einer Kugel rollen. Am besten geht das, wenn diese etwas angefeuchtet sind.
- die Kugeln auf ein gefettetes Backblech legen und flach drücken
- 15-20 min goldbraun backen
