Unsere Geschichte

krautcraft ist ein Familien- unternehmen und eigentlich kann man sagen: Alles begann mit einem alten Rezepturbuch.

Apothekerin in dritter Generation

Wiebkes Großvater hatte das Rezepturbuch in den 1920ern während seiner Lehrzeit begonnen, später in seiner eigenen Apotheke in Wilster in der Elbmarsch weitergeführt und schließlich erst Wiebkes Mutter und dann ihr selbst übergeben.

Mittlerweile in der dritten Generation Apothekerin fiel ihr beim Durchstöbern der brüchigen alten Seiten auf, wie wenig man sich heute noch mit den alten Traditionen und Rezepten heimischer Pflanzen beschäftigt.

Vom Waldspaziergang zur Tee-Inspiration

Ein Waldspaziergang mit ihrer Schwägerin Valvisa (sowie den beiden Männern, fünf Kindern, dem Pony und dem Hund – Valvisas Katzen blieben lieber zu Hause) brachte die beiden schließlich auf die Idee: Sie durchsuchten das Rezepturbuch nach traditionellen Teerezepten, die, lange Zeit vergessen, heute wieder gefragt sind.

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